トマトと梅雨と

先週は雨が降っていましたね…

こんな梅雨の時期に少しでも天気が

良いといつも以上に嬉しくなりますよね♪

今日、ベランダのミニトマトが色付いてきました！

トマトがなぜ赤くなるか…皆さまご存知のリコピンが

太陽の光を浴びて増える為、赤くなっていくのです☆

このリコピン、一時期すっごくブームになりましまよね！

老化を進める活性酵素を抑える働きがあると言って

店頭からトマトやトマトジュースが無くなった

時期があった事をよく覚えています。

これからどんどん暑くなり、紫外線を浴びて

活性酵素も増えていく時期…美味しい真っ赤な

トマトで老化防止していきたいものです☆彡

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