大阪結婚相談所ならAQUABRIDALSALON☆ざるそばにうずら卵♪

大阪の皆さん、こんにちは！

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結婚相談所AQUAです。

今日はくれぐれも熱中症に気を付けて下さいね。

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大阪生まれの私は最近、ざるそばにうずら卵が付いてないことが少し悲しい。

その件、ちょっとググってみました。

おそばの産地からは風味が損なわれる？みたいな書き込みも。そ、そうなんだ！

ヒヤッとしましたが、好きに食したら良いとの寛大なご意見もあってホッ…

関西以外では、うずら卵あまり付いてないようです。

うずら卵なんか残ったらどーすんの？というお声が聞こえてきそうなのでご参考まで。

茹で卵にしてベーコン巻いてソテー、魚介といっしょにニンニクきかせてアヒージョに。

うちなみにうずら卵の割り方は包丁の刃の付け根の角で殻の尖ってない方を水平に切り取って下さいね。

薬味の横にわさびをチョコっと盛ってうずらの卵を置くと中身がこぼれません。

大阪のおばあちゃんの知恵袋みたいになりましたm(_ _)m　結婚相談所AQUAおばあちゃんより

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